【无糖减脂系列】番茄火锅 自制汤底 无淀粉肉丸 没有任何加工食品

作者： 小33减肥记

看了李子柒的视频 实在馋番茄火锅 但是还是忍住不买有加工过的食物 例如牛肉丸鱼丸鱼豆腐啥的 虽然真的hin好吃！ 但是算了 小不忍，则没法减肥？？😂 所以做了个鱼丸和肉丸 当然不会有外面买的那么Q弹（biè想了） 鱼丸放了一丢丢淀粉，因为实在太难做了 不放淀粉可能容易下锅就散 做的没那么好， 所以只发肉丸的过程好了 肉丸就没放淀粉

用料

• #汤底
• 番茄 起码4个？
• 蒜 3瓣
• #猪肉丸
• 猪肉末 300克
• 五香粉 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋清 一个鸡蛋
• 盐 适量
• 胡椒粉 0.5勺
• 油 1勺
• 葱蒜汁 1勺

【无糖减脂系列】番茄火锅 自制汤底 无淀粉肉丸 没有任何加工食品的做法步骤

步骤 1

先和🐶一起摘个小番茄（因为大番茄没熟！）

步骤 2

把番茄洗干净

步骤 3

切丁（可以留两片，最后放在汤里装饰）

步骤 4

锅里放蒜末炒一炒（我锅里没放油，因为锅不太粘）

步骤 5

放番茄

步骤 6

炒出红汁

步骤 7

转移锅～放1200ml的水

步骤 8

我还剩了几个番茄

步骤 9

打成了汁，放进锅里，大火烧开转小火，盖盖子煮30分钟，加点盐就可以出锅了

步骤 10

趁着番茄在炖，我们来准备肉丸鱼丸，姜蒜切末，加点水泡着

步骤 11

肉末里加入 料酒 鸡蛋清 黑胡椒 五香粉 盐

步骤 12

搅匀后，在加入刚才泡的姜蒜汁和一大勺油

步骤 13

使劲搅，搅到拉丝

步骤 14

利用上你健身的健壮臂力

步骤 15

然后就那个勺子🥄，弄成肉球⚽️，如图

步骤 16

然后准备自己喜欢的蔬菜，再来个文（zuo）艺（zuo）的摆盘

步骤 17

配料做法？？？减肥中的你配吃配料不？😏😏给大家推荐两韩国酱料，卡路里还蛮低的。不过我只蘸酱油，或者不蘸

步骤 18

记得加肥牛哦

步骤 19

最后来个西瓜

菜谱创建时间：2020-07-17 23:18:32