韭菜鸡蛋饺子

作者： 宝儿zzz

家人最爱的素菜馅饺子🥟，包起来喽～

用料

• 韭菜 500g
• 饺子皮 60张
• 鸡蛋 4个
• 豆腐 300g
• 生抽 2勺
• 蚝油 1小勺
• 香油 1勺
• 糤子 100g
• 盐 2勺
• 老干妈 1勺
• 鸡精 1小勺
• 十三香 1小勺
• 花椒粉 1小勺

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜择好，洗净，沥干水分。

步骤 2

切成小丁，这个就比较简单了，不想切的，家里有绞馅机也可以的。

步骤 3

鸡蛋下油锅炒至熟

步骤 4

老豆腐洗干净，切成小丁。

步骤 5

全部放在盆里，开始调馅，放入盐，蚝油，少许生抽，糤子，鸡精，老干妈，十三香，花椒粉。

步骤 6

开始包饺子了

步骤 7

包好了，水烧开，下锅煮熟。我家娃一口气吃了10个，我家老公一口气吃了30个。😆😆

韭菜鸡蛋饺子的小贴士

根据自己韭菜的量，来放调料，避免过咸或者过淡。

菜谱创建时间：2020-07-17 22:22:29