肉末豆角

作者： 爱吃素的萌兔兔

日常记录

用料

• 肉沫 300
• 长豆角 500克
• 蒜 3瓣
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 耗油
• 糖 克
• 油 克
• 辣椒酱 1勺

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

1.豆角切成1～2CM长度； 用盐、酱油、料酒腌制好肉末；

步骤 2

2.热锅下油，加入蒜苗、辣椒酱和腌制好的肉末，将肉末炒一下； 3.开大火，加入豆角、生抽、料酒、老抽调色（辣椒酱本身是咸的 此时可以不用另外加盐了）， 加入少许水，焖一两分钟将豆角炒熟； 4.然后加入少许糖、耗油提鲜，收汁即可出锅。

肉末豆角的小贴士

肉末要提前腌制入味

菜谱创建时间：2020-07-17 21:39:44