墨西哥卷饼-肉馅简易版

作者： CC的小厨房

用料

• 牛肉馅 400克
• Tortilla卷饼皮 8张
• 罐头玉米 1罐（150克）
• 无糖酸奶（浓稠款） 100克
• 美乃滋蛋黄酱 35克
• 甜辣酱 8毫升
• BBQ烧烤酱 30克
• 混合芝士 50克
• 混合沙拉叶 100克
• 青柠檬 1个
• 盐胡椒 适量

墨西哥卷饼-肉馅简易版的做法步骤

步骤 1

基本材料

步骤 2

饼室温下静置

步骤 3

无糖酸奶，半个柠檬汁，美乃滋蛋黄酱，甜辣酱一起混合好，加入胡椒盐，找一下自己的口味

步骤 4

玉米粒从罐头倒出来，然后用水清洗干净，再用滤网滤干，和沙拉蔬菜混合在一起，放入刚刚调好的一半酱汁

步骤 5

锅中两勺油，放入肉馅，尽量打散肉馅，炒4-5分钟，然后加入BBQ烧烤酱翻炒1分钟，就可以出锅了

步骤 6

卷饼的饼底在微波炉打热30秒，饼底涂抹酸奶美乃滋甜辣酱的底酱，放入沙拉，炒好的肉糜还有芝士碎，喜欢清爽味道的再挤一点柠檬汁就可以了.

墨西哥卷饼-肉馅简易版的小贴士

沙拉选自己喜欢的就可以，不能吃辣的甜辣酱就可以省略. 加上彩椒也非常好吃，牛肉馅的口感比猪肉更好吃，喜欢其他的也可以选猪肉或者鸡肉. 制作过程很简单，又好吃，适合夏天，少煎炸，开火时间短.

菜谱创建时间：2020-07-17 20:37:46