耗油蒜香杏鲍菇

作者： 妖妖灵可可

简单几步，让你吃出肉滋味~

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 线椒 1个
• 味精 1小勺
• 盐 少许
• 水淀粉 适量

耗油蒜香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、杏鲍菇做之前清洗干净必要的时候刮去表面的一些杂质。

步骤 2

2、把杏鲍菇切成圆片，每个大概在0.7Cm左右。

步骤 3

3、再对杏鲍菇片进行十字刀划割，使其美观并吸收调味味道。

步骤 4

4、锅热油放入杏鲍菇进行煎制、双面煎制金黄微焦即可。

步骤 5

5、此时倒入蒜碎、线椒碎及红辣椒碎一起爆炒爆香。

步骤 6

6、加入少许水，水淀粉进行勾芡

步骤 7

勾芡好之后即可出锅，装盘开吃！😍

菜谱创建时间：2020-07-17 16:56:44