拉面炒年糕

作者： Laura徐太

用料

• 拉面 1包
• 年糕条 250克
• 鱼饼 2片
• 洋葱 半颗
• 包菜 适量
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 韩国辣酱 2—3大勺
• 番茄酱 1大勺
• 韩国玉米糖浆或白糖 1大勺
• 白芝麻 适量
• 芝士片 2—3片

拉面炒年糕的做法步骤

步骤 1

鱼饼、包菜和洋葱切好备用。

步骤 2

锅里加水烧开，下入年糕条水开后煮3分钟关火。年糕可以放在锅里不捞出来。

步骤 3

另起一锅倒入食用油烧热，依次倒入洋葱略炒、包菜翻炒均匀、加入鱼饼翻炒、倒入生抽炒匀。

步骤 4

加入辣酱和番茄酱翻炒均匀。

步骤 5

倒入适量的水，水的高度超过蔬菜。加入一勺糖浆，大火烧开后小火炖10分钟。

步骤 6

煮锅的空挡，把快餐面用温水泡2分钟捞出，喜欢吃辣的可以换成辛拉面，并把辣料包加入到汤里。不喜欢吃太辣的可以用这种无料包的方便面。

步骤 7

下入年糕条煮4-5分钟。

步骤 8

下入快餐面翻拌均匀煮1—2分钟。加入芝士片，待芝士片融化关火。撒上适量的白芝麻。

步骤 9

两人份。

菜谱创建时间：2020-07-17 16:08:15