暖宫茶(经期茶)

作者： 幸运晴天

一款自己体寒时的饮品，做法简单口感不错，很有助于体寒体质女性朋友日常养生，很适合早上饮用，饮品性热特别夏天要尽量在上午饮用，下午饮用就容易上火了！

用料

• 鸡蛋：2个(也可用1个)
• 大红枣：3个
• 干桂圆：6个（或少量生姜片）
• 枸杞：25粒左右
• 红糖：6克左右（灵活调节，适口为佳）

暖宫茶(经期茶)的做法步骤

步骤 1

主要食材 注：桂圆可用2片去皮后的生姜替换！

步骤 2

把切片后的红枣和桂圆（或两个生姜片）放入小奶锅里，加入500毫升凉水，水烧开后调最小火把鸡蛋打入(最小火打荷包蛋不容易散）。 开最小火煮2分钟左右，鸡蛋凝固后用铲子或者小勺子从鸡蛋底部铲一下防止糊锅，把枸杞和红糖加入后关火原地再焖3分钟左右，打开锅盖搅拌后倒入碗中趁热饮用。 注：A、如果要求荷包蛋非常完整漂亮的话，就用刚刚烧开的水淋在清洗干净的带壳鸡蛋上停留40秒，奶锅里水开后把火关掉再把鸡蛋打入，再盖上锅盖闷5分钟，然后再开火煮两分钟定型，这样煮出来的鸡蛋就不容易散了！ B、也可以把生鸡蛋打入碗中搅拌均匀后再淋入煮开的姜枣水里就做成姜枣红糖鸡蛋茶了！

步骤 3

好看又好喝的一款平民化饮品！

步骤 4

很受用的一款饮品！

菜谱创建时间：2020-07-17 15:12:10