吃海鲜的蒜蓉酱

作者： 哎呀May啊

买了好多生蚝，需要做蒜蓉酱，这次做的超香，分享给大家

用料

• 蒜 5头
• 小米椒 8个
• 糖 3勺
• 油
• 生抽 半锅铲
• 蒸鱼豉油 一锅铲
• 洋葱 半个
• 料酒 半锅铲
• 醋 五分之一锅铲

吃海鲜的蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了。。。蒜打成蒜末，洋葱切小丁，小米辣切碎

步骤 2

宽油，烧到4成熟，下三分之一蒜蓉和一半洋葱，出香味后再放三分之一蒜蓉和剩下的洋葱，十

步骤 3

十几秒后放入小米椒。。。因为红小米辣没了，所以放了绿色的

步骤 4

辣椒出香味后放最后的蒜末。转最小火，把耗油，生抽，蒸鱼豉油。糖醋，

步骤 5

关火

步骤 6

做海鲜可以放，做烧烤可以放，太好吃了

步骤 7

烤生蚝

步骤 8

蒸生蚝

步骤 9

烤苕皮

吃海鲜的蒜蓉酱的小贴士

放调料之前都是中小火哦

菜谱创建时间：2020-07-17 14:28:56