杏鲍菇洗净 用手撕成小条 放进微波炉 大火2、3分钟
倒掉杏鲍菇微波后出的水 淋上少许橄榄油 撒上五香粉 辣椒面 或符合自己口味的调料 略搅拌后再次放入微波炉 大火2、3分钟
炒菜锅烧热 略微倒一点点油 倒入微波好的杏鲍菇 炒干剩余水分 可以多煸一会儿 有点点焦香的更好吃 倒入适量生抽调味儿 出锅装盘 撒点炒熟的白芝麻就可以开吃了
放了孜然,烧烤味十足。撕细点口感也更好了,就是有点费事
1. 根据杏鲍菇的量和自家微波炉的火力调整微波时间 2. 调味料可以根据自己口味选择,黑胡椒、孜然、十三香或者老干妈也都非常好吃 3. 喜欢蒜香味儿的可以放点蒜炝下锅,或者放点洋葱丝都可以哒 4. 实在不想开火的,还可以微波后放点蒜末小米辣,调个料汁凉拌 总之就是发挥出吃货的本能,你的餐桌你做主