啫啫煲

作者： 夏洛特家庭主妇

是到超级快手菜哦

用料

• 红葱头 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 芹菜梗 耐烤的配料
• 鸡，鱼头，菜叶 不会出太多汁的食材
• 腌制
• 蚝油 勺
• 酱油
• 胡椒
• 生粉
• 鱼露
• 盐
• 十三香
• 料酒
• 油
• 绿菜装饰 葱，大蒜叶，香草
• 高度白酒

啫啫煲的做法步骤

步骤 1

加入多点的油，放配菜烧香

步骤 2

腌制30分钟以上的鸡翅，我用了沙姜。

步骤 3

铺到锅内，大火烧开再转小火焖熟。

步骤 4

熟了转大火加入绿叶配菜。再沿锅周边淋入高度白酒少许。用筷子翻拌好。

步骤 5

火关了，还在啫啫的冒泡。

啫啫煲的小贴士

需要耐高温的锅

菜谱创建时间：2020-07-17 12:41:13