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烤年糕小美版的做法

烤年糕小美版

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作者: duand
duand
这道烤年糕一开始我是跟着美善品COOKiDOO上的菜谱做的,做了几次非常喜欢成品的口感,然后按我的磅蛋糕模具调整了食材的用量,小伙伴们可以来试试,一定会爱上这道烤年糕哦~~~

用料

烤年糕小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放入320克牛奶,3分钟37度速度1加温,加入80克糖及35克黄油和蛋30秒速度3混合搅拌,再加入300克面粉30秒速度6拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的磅蛋糕模具尺寸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅内液体倒入表面涂油的模具或垫上烘焙纸(更好脱模),撒上松仁或核桃仁,榛子碎等等,你喜欢就好~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上黑芝麻,当然美粉们也可以撒上白芝麻,随意哈~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱,上火165度,下火170度烤45分钟(请以自家烤箱脾气来加以调整)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底冷却后切片食用(建议冷藏一晚)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2020-07-17 10:00:45
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