豆角焖面

作者： 小辉辉大王辉

夏天，一个吃豆角的季节

用料

• 长豆 适量
• 生面 250克
• 五花肉 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1.5勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

长豆洗净，沥干水分，切成小段，五花肉切薄片

步骤 2

锅烧热，放入五花肉煸油

步骤 3

煸出油后加入长豆，翻炒到断生，然后加老抽、生抽、蚝油，翻炒均匀，在铺上一层面，加水，刚好没过面即可，盖锅盖焖至水干后用筷子翻均匀即可

豆角焖面的小贴士

这是两人份的量

菜谱创建时间：2020-07-17 09:36:18