芦笋洗干净,烧一锅水,水开后放入芦笋,焯熟
提前把鸡胸肉切成大块薄片,在碗中倒入酱油、黑胡椒、料酒和一点糖,腌半个小时到一个小时左右
用腌好的鸡胸肉包住焯熟的芦笋
炒锅里放油,小火煎到鸡胸肉熟透
放在架子上稍稍沥一下油
装盘
锅洗干净,加入水淀粉勾芡,酱油和蚝油适量进行调味
把勾芡的酱汁均匀浇上,开吃,酸酸的很开胃