快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭

作者： YJLlucky

我家有一样必备调味料就是老干妈，真的很香，其实也并没有那么辣，今天来用它做一份老干妈炒饭，依旧10分钟搞定👌

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 老干妈 适量
• 蔬菜丁 半碗
• 小葱 1根
• 盐 少量

快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜丁我买的是冷冻的，因为方便哈～刚拿出来上面会有冰，我会提前用水洗一下

步骤 2

主食材都在图中👆非常快就能准备好

步骤 3

先热油摊鸡蛋，金黄色出锅

步骤 4

鸡蛋取出再倒点油，先煸炒一下蔬菜丁，然后加入米饭🍚，刚从冰箱里取出的米饭有点硬，是成块的，用铲子先切成小块压一压，受热面积变大了，很容易将米饭炒开，如👇

步骤 5

米饭炒开加老干妈，炒均，然后尝一下如果味道够了就不用加盐了，如果味道有点淡适量加点🧂

步骤 6

快出锅加鸡蛋和葱花，快速翻炒一下，出锅

步骤 7

光盘行动😌

快手早餐（三）——超级香的老干妈炒饭的小贴士

全程中小火🔥我使用的是不粘锅，可以少用油

菜谱创建时间：2020-07-16 17:34:22