茭白炒蛋

作者： 水丹

用料

• 茭白 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量

茭白炒蛋的做法步骤

步骤 1

茭白去皮洗净切丝。鸡蛋打散。蒜拍碎。

步骤 2

热锅烧油，倒入蛋液翻炒至凝固，不要太老，出锅备用。

步骤 3

热锅少油，放入茭白丝，炒制变软，倒入鸡蛋，加入适量温水，炒约一分钟，入几滴生抽，醋，适量盐，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-07-16 09:01:23