炸薯片

作者： 劲草xfjh

这是抖音上面美食主播杰儿老师的做法，试了一下，超好吃，分享给大家。

用料

• 土豆 2个
• 食用油 克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒面 1勺
• 糖
• 盐

炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄皮，或用擦丝器擦成薄皮，开水里煮5秒钟，过凉水，沥干水分。一片一片铺在烤盘或烤架上，放入烤箱上下火60°烤大约三个小时，成品入团，就是土豆干了。

步骤 2

六成油温下土豆片炸至膨胀后捞出。

步骤 3

撒上孜然辣椒面，糖 盐，或者根据自己的口味放调味品，其实原味的就很好吃的。

炸薯片的小贴士

很好吃，不是很油，酥脆酥脆的，真的很推荐大家试一下，家里有食品烘干机的更方便了。一次吃不完的还可以放到袋子里密封好，放一个星期没问题。

菜谱创建时间：2020-07-15 21:29:41