青麦炒肉末

作者： 劲草xfjh

其实这是一道时令菜，应该在5月份的时候发布，发布出来明年再吃吧。

用料

• 青麦 300克
• 肉末 100克
• 蒜薹 100克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 2克
• 蚝油 半勺

青麦炒肉末的做法步骤

步骤 1

青麦穗若干 取麦仁（应该比我这个再早一点青一点的好吃）

步骤 2

由于麦穗摘的有点老，就放蒸锅里蒸了十分钟

步骤 3

放肉末煸出水分，放少许料酒，生抽老抽。

步骤 4

倒入蒜薹 青麦仁，加入其余调味料炒熟即可。

步骤 5

小时候的味道，有嚼劲，很香，友友们可以试试。

青麦炒肉末的小贴士

以前一年只能吃一次，现在购物网站上可以买到真空包装的青麦，啥时候想吃都能办的。

菜谱创建时间：2020-07-15 20:51:05