酱鹌鹑蛋

作者： bonne_

用料

• 鹌鹑蛋 带壳350g（去皮约270g）
• 水 1/2杯
• 生抽 6勺
• 白糖 2勺
• 水饴 2勺
• 味淋 2勺

酱鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净煮熟后泡冰水 去皮 冲洗干净后放入锅中

步骤 2

倒入全部调料

步骤 3

喜欢吃大蒜的可以像我一样剥一头蒜 切掉屁股丢进去一起煮 只有大人吃的话还可以放点杭椒、线椒一起煮

步骤 4

大火煮开后转中火煮至汤汁粘稠冒大泡即可（不是翻动一下 以免糊锅）

步骤 5

粘稠、冒大泡

步骤 6

装盒常温晾凉后冷藏保存即可.3日内吃完

菜谱创建时间：2020-07-15 20:20:40