大朵蘑菇🍄,真嫩
掰成小块,洗干净
韭菜切段
肉丝或者肉片都可
热锅冷油下肉丝和姜丝
炒到变色,下蒜末
加两勺生抽一小勺盐
加蘑菇翻炒两分钟
加入韭菜段翻炒
翻炒至韭菜软,加两勺淀粉水
出锅
很鲜美,来碗米饭!