香煎小薯饼

作者： 雪梨小厨神

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒粉 2勺
• 盐 1克
• 油 10克
• 青豆 1把
• 香肠 1根根
• 十三香 2勺

香煎小薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切薄片，蒸软，用勺子压成泥

步骤 2

把香肠切成小粒粒，起锅，把青豆和香肠一起炒熟捞起。

步骤 3

把调味料，青豆，香肠，鸡蛋和土豆泥混合好。

步骤 4

用手捏出小团放锅里小火煎，2面都煎了一下后，轻压扁。

步骤 5

煎得两面金黄就可以出锅了。

香煎小薯饼的小贴士

压扁一点煎会更香

菜谱创建时间：2020-07-15 17:11:46