小米红枣山药蒸糕

作者： Sandy-爱美食爱生活

为了做给我家宝宝吃才想起去尝试的，做出来后我自己也比较喜欢，所以觉得把这个分享出来。

用料

• 小米 100克
• 红枣 5颗
• 山药 半根
• 鸡蛋 1-2个

小米红枣山药蒸糕的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋2个，将红枣去核，小米洗干净，山药削皮切段备用 PS:（我第一次做但还是想分钟出来，希望能让想做的集美们吸取经验，做得更好，做完我个人觉得小米最好浸泡15-30分钟，这样才能把小米更好的打碎，蒸出来口感更好，选择好的料理机打，我选择了辅食机，不能把小米打碎，所以口感不是特别好，但是这个糕真的是好吃容易做，手残党都可以做的，喜欢的可以试试。）

步骤 2

我把所有材料加入到料理机打了五分钟，然后将玻璃饭盒底部刷油，然后把打好的浆放饭盒里，抖几下，防止有泡泡孔

步骤 3

盖上盖子，打开排气孔，水开后蒸20分钟

步骤 4

出锅啦！！！看起来还是不错的呀

步骤 5

其实真实是第一个图片这样的颜色，不知道怎么也拍了图二这样的😂由于吃完了就懒得管了，大人小孩都爱吃，口感不错，微甜，我家宝宝八个半月也爱吃，只不过就是一上手就碎了，因为比较松软滴，小米山药营养价值也不错，可以常做给小孩老人吃哦

小米红枣山药蒸糕的小贴士

虽然这次做的也是算成功，但是做了一次我总结了经验，下次就一定会做得更好的呦，小米记得提前浸泡15-30分钟这样更好哦，山药最好用铁棍山药，其他好像没什么特别需要注意滴，因为确实简单，只要你愿意动手（不喜勿喷，每个人都是需要不断实践才能做出美食的，只是咱们的所处的阶段不一样☺️）

菜谱创建时间：2020-07-15 15:11:18