绍兴醉鸡

作者： 美的美居

绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜，浓郁的酒香，口感丰富，味道独特，令人欲罢不能。

用料

• 蒜瓣 0克
• 大葱 0克
• 姜片 0克
• 鸡 1只
• 水量 200毫升
• 黄酒 5汤匙
• 米酒 3汤匙
• 蒸鱼豉油 2茶匙
• 料酒 4茶匙
• 花椒 0克
• 白胡椒 0克
• 冰糖 4克
• 盐 1茶匙
• 鸡精 0茶匙

绍兴醉鸡的做法步骤

步骤 1

购买如图所示食材

步骤 2

将鸡切块过水,大葱切段

步骤 3

将调料全部加入锅中搅拌均匀

步骤 4

提示完成后,搅拌均匀后出锅 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

绍兴醉鸡的小贴士

可根据个人口味，进行调料增减。

菜谱创建时间：2020-07-15 14:01:18