手撕茄子 清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配
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夏天天气热不想炒菜
可以试下这样吃茄子,清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配酒吃
手撕茄子 清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配的做法步骤
步骤 1
1️⃣把茄子蒸熟,筷子容易插进去就是熟了。
2️⃣葱,姜,蒜头,香菜切末,辣椒切小块备用
3️⃣用小碗准备2勺生抽,2勺陈醋,半勺蚝油,一点点糖提鲜,适量盐 调味
步骤 2
4️⃣蒸好放凉的茄子撕开装盘倒入调好的酱汁,倒入切好的配菜(葱,姜,蒜,香菜,辣椒)倒在茄子最上面
5️⃣热锅倒油烧热淋上就可以开吃啦~
菜谱创建时间:2020-07-15 13:05:32