青椒碎炒鸡蛋

作者： yuan媛私厨

零厨艺就能上手的一道下饭菜~ 天热没胃口~炒一盘青椒鸡蛋吧~定能吊起味蕾~让你食欲大增…… 几乎没用配料的~简单到不行的零负担的健康下饭菜~

用料

• 二荆条青椒（一把） 5个
• 鸡蛋 3个
• 盐 4克
• 姜末 适量

青椒碎炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用二荆条青椒炒出来的更香 微辣的 准备食材

步骤 2

辣椒洗净去蒂 从中间剖开 切小丁

步骤 3

切好放入大一点儿的碗中 鸡蛋也放进来 切一丢丢姜末 放盐 拌匀

步骤 4

油温八成热时倒入蛋液鸡蛋碎

步骤 5

拿筷子搅散

步骤 6

等蛋液全部凝固 再炒一分钟左右 水份收干 闻起来有虎皮青椒的香气 关火

步骤 7

装盘开动啦！ 一碗米饭不够 哈哈…

菜谱创建时间：2020-07-15 12:40:39