麻辣香煎芋头

作者： 羊子

这样一盘，我自己吃得只剩三小块了。

用料

• 芋头 大的 3个
• 盐 1小勺
• 味精 少许
• 辣椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 花椒粉 少许

麻辣香煎芋头的做法步骤

步骤 1

芋头洗净表面，放锅里煮软，注意不要煮太软，否则没有嚼头。

步骤 2

煮好的芋头放凉后，剥去表皮，切成滚刀块。

步骤 3

锅内倒油烧热后，下入芋头块，小火煎至金黄。

步骤 4

撒上以上调料就可以了。

麻辣香煎芋头的小贴士

芋头本身有点甜，可以不用加这么多调料，随自己的喜好加就是。

菜谱创建时间：2012-09-01 22:58:46