泡椒空心菜

作者： 羊子

夏天就要过完了，赶紧最后再吃几次空心菜吧。

用料

• 空心菜 100g
• 泡姜 5g
• 泡椒 几个
• 盐 1小勺

泡椒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜理好，洗净；泡椒，泡姜切碎备用。

步骤 2

锅内到少许油，烧热后下入泡椒，泡姜翻炒出香味，然后下入空心菜，加盐，翻炒两三下即可起锅。

泡椒空心菜的小贴士

只炒两三下就可以了，千万不要炒久了，这样空心菜才又青又嫩。

菜谱创建时间：2012-08-31 20:38:47