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西红柿打卤面的做法
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西红柿打卤面

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西红柿打卤面的用料

西红柿打卤面的做法步骤

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步骤 1

西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。

步骤 2

油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。

步骤 3

放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~

步骤 4

把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!

菜谱创建时间:2012-08-31 17:14:22
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