把鸡翅用清水洗干净,晾干,放进碗里,倒入小量料酒腌制作除味之用。
开始下锅之前把料酒倒出。
开火,把鸡翅倒进锅里,不断翻炒,直至鸡翅表面呈金黄色。
倒入可乐,可乐刚掩盖鸡翅即可。中火20分钟左右。
上碟,洒上提前配好的葱花和芝麻。