日式素咖喱饭

作者： 翟小花

咖喱什么的最简单最下饭了

用料

• 土豆 小的两个（大的一个）
• 西红柿 一个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 四分之一个
• 蒜 一瓣
• 青椒 一个
• 口蘑 五个
• 青豆 一小把
• SB咖喱 一小盒的一半（就是两个小方块）
• 椰浆 50ml－100ml
• 黄油
• 盐

日式素咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块，胡萝卜切块，西兰花小块，青椒切片，西红柿切块，口蘑横竖切四块，蒜切片，洋葱切片

步骤 2

热锅小火融化黄油，下洋葱蒜片翻炒，炒香后下西红柿炒碎下入其他材料一起炒

步骤 3

炒香后倒入没过蔬菜的水煮开，小火炖熟

步骤 4

土豆熟了之后放入椰浆和咖喱煮开，按个人口味加盐出锅

日式素咖喱饭的小贴士

西兰花和青椒如果一起煮的话颜色会不漂亮，我是单把他俩用清水煮好最后加到咖喱里面的，这样能保持他们的绿色

菜谱创建时间：2012-08-30 19:55:07