早餐饼干

作者： 安静的海

很健康的一款饼干，可以当早餐用，也可以当下午茶用哦～这是按照孟老师的方子做出来的哦～很好吃，大家都来试一下吧！

用料

• 无盐黄油 60g
• 低粉 250g
• 综合燕麦片 100g
• 糖粉 60g
• 全蛋 60g
• 香草粉 1/2t
• 小苏打 1/2t
• 盐 适量

早餐饼干的做法步骤

步骤 1

1、软化后的黄油放入糖粉，先用刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 2

2、分别加入香草粉、盐，并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。

步骤 3

3、将过筛的低粉及小苏打粉一起加入，用刮刀稍微拌和后加入综合燕麦片，用手抓成均匀的面团。

步骤 4

4、取面团约20-25g，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上压平，直径最好不要超过5cm，保持间距。

步骤 5

5、烤箱160度预热10分钟，放入中上层烤20分钟左右

步骤 6

6、取出放凉即可

早餐饼干的小贴士

烤之前在饼干中间压一下，这样烤出来的饼干会更加的酥脆，口感也会更好哦！

菜谱创建时间：2012-08-30 00:48:19