辣辣地焗软骨

作者： Tsummerry

辣辣地焗软骨

用料

• 研磨黑胡椒 少许
• 猪前排 500g
• 酱油腌辣椒 3个
• 小葱 2根
• 糖 一茶匙
• 食用醋 一茶匙
• 酱油
• 盐
• 老抽
• 姜丝
• 蒜切碎

辣辣地焗软骨的做法步骤

步骤 1

Terry爸前几天腌了豉油辣椒。用豉油辣椒的豉油、花生油、老抽、盐、黑胡椒、糖、姜丝腌软骨30分钟。

步骤 2

起油锅，入三只辣椒、碎蒜，爆香后入腌好的排骨（汁先不放进去），大火翻炒至肉变色有些许焦。

步骤 3

腌汁加入半茶匙的玉米粉后加入锅里，加入一茶匙的醋，翻炒加入小葱。小火焗一会、收汁、上碟。

菜谱创建时间：2012-08-29 20:12:28