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子姜焖猪手的做法
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子姜焖猪手

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作者: Tsummerry
Tsummerry

子姜焖猪手的用料

子姜焖猪手的做法步骤

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步骤 1

猪手洗净沥干水,葱扎成一捆,子姜、蒜拍碎。

步骤 2

热油锅,下蒜蓉、两片老姜,炒猪手。

步骤 3

依次加入料酒、糖、盐、老抽、陈皮、酱油翻炒。

步骤 4

待猪手炒至八九成熟,加入拍碎的子姜、葱捆。

步骤 5

砂锅热薄薄一层油,放少许蒜蓉。把炒好的子姜猪手倒入,大火烧开后改中小火焖。

步骤 6

大约焖软猪手就可以吃啦。

菜谱创建时间:2012-06-28 18:30:39
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