素罗宋汤

作者： 蝦子

素罗宋汤味道浓郁，这几种蔬菜的搭配是最合我家几位的口味，加之番茄微酸的口感是这这季节一道提高食欲的好汤，味道不要太重，喝起来很符合不想吃肉又想过瘾到浑的感觉的人们的味觉......

用料

• 土豆
• 西红柿
• 紫皮圆葱
• 糖
• 盐
• 橄榄油

素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块、土豆切片、圆葱切块

步骤 2

炒锅倒油，油到八成热下西红柿翻炒到有红油出现

步骤 3

倒入适量的水，开锅后下土豆片和圆葱

步骤 4

放适量盐和白糖，煮至土豆软烂即可

素罗宋汤的小贴士

西红柿剥皮：用筷子插入西红柿内放在火上翻转着烤几秒，皮爆裂即可。皮很容易剥的(⊙o⊙)哦

菜谱创建时间：2012-08-29 19:54:51