董太的私房菜--土豆炒排骨

作者： 董太

用料

• 土豆 2个
• 排骨 半斤
• 葱 1根
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 莴笋 半根

董太的私房菜--土豆炒排骨的做法步骤

步骤 1

先将土豆去皮洗净，切块，然后煮10分钟，捞出备用。

步骤 2

葱剥好，洗净切好。

步骤 3

排骨洗净切好。

步骤 4

莴笋切块。

步骤 5

锅中放入适量油，先将排骨放入，翻炒，然后将煮好的土豆块放入其中，看土豆块外表变得焦黄后，加入莴笋，然后放入适量的酱油。

步骤 6

关中火，然后加入料酒、盐和花椒粉即可。

菜谱创建时间：2012-08-29 11:15:04