蓑衣黄瓜

作者： 5unjoa

夏天必备凉菜

用料

• 黄瓜
• 麻油
• 盐
• 生抽
• 陈醋
• 糖
• 芫荽
• 大蒜

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄瓜洗净

步骤 2

将黄瓜洗净去两头，在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停

步骤 3

切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完

步骤 4

摆盘，撒盐腌制一小时左右

步骤 5

要吃的时候取出，将大蒜拍散，芫荽切碎，生抽、陈醋、盐、糖等调好倒入盘中

步骤 6

最后淋上麻油

菜谱创建时间：2012-08-29 02:17:52