番茄白菜

作者： 苏格蓝香草下厨房

适合夏天吃，酸爽可口很开胃！

用料

• 白菜
• 番茄

番茄白菜的做法步骤

步骤 1

白菜，番茄洗净。番茄切小块，把大白菜连梆带叶掰下几片，洗净，菜梆和菜叶分开，菜梆斜切成坡刀片，叶子撕成小块。

步骤 2

炒锅放油烧热，先入番茄翻炒至出沙，后加入白菜翻炒，淋入小半碗水继续翻炒，沸腾后转小火炖煮。

步骤 3

白菜软熟出水后加适量盐，出锅前加适量味精。这道菜多炖一会儿比较入味。

番茄白菜的小贴士

番茄不要切太小。半颗白菜，两个中等西红柿。

菜谱创建时间：2012-08-28 19:06:02