雪花酥

作者： 下厨房用户_y64eh

趁着端午节放假，做了自己想了很久的雪花酥，还特意买了包装袋送人哈哈哈哈。以下材料可以做100个以上，挺大个的

用料

• 饼干 500克
• 棉花糖 600克
• 坚果 250克
• 无盐黄油 200克
• 奶粉 200克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

黄油小火加热融化

步骤 3

待黄油完全融化后，倒入棉花糖，慢慢的搅拌，等棉花糖融化成上图这种情况后倒入奶粉

步骤 4

奶粉拌得差不多匀的时候加入小饼干跟坚果翻拌均匀

步骤 5

这个状态可以弄出来用手整匀称了！（记得戴上pvc手套防粘）

步骤 6

放到大盘子里整形，压实，用筛网撒上一层奶粉（盆子下面一定一定要记得放硅油纸！！！不然你得启用锅铲来脱模……）

步骤 7

脱模后可以切啦～～

步骤 8

包装

步骤 9

分装好打包，靓靓～

雪花酥的小贴士

1.一定一定要用不粘锅！ 2.一定一定要用硅油纸铺底！ 3.锅小的话材料请减半～

菜谱创建时间：2020-07-14 21:49:46