藕丁酿香菇

作者： 陈皮皮吖

用料

• 瘦肉 100克
• 大香菇干 12朵
• 鸡蛋清 1只
• 姜 2片
• 莲藕 半节
• 盐 2茶匙
• 酱油 2茶匙

藕丁酿香菇的做法步骤

步骤 1

大香菇放到碗里泡30分钟，香菇泡开，切下香菇蒂备用

步骤 2

香菇蒂、莲藕、瘦肉、姜片，统统剁成末放入碗中，加入盐、酱油、一个鸡蛋清，搅拌均匀调成馅料。

步骤 3

把馅料放入香菇上，酿好香菇放到水开的锅上用大火蒸二十分钟。

菜谱创建时间：2020-07-14 20:37:55