选用1到2个土豆,根据自家人口食用量。切片上锅蒸熟。
加入适量牛奶和盐。添加牛奶是可以增加食物的奶香味道,如果不喜欢的可以不添加,因人而异。
碗里垫个保鲜膜,把土豆泥放进去,磨平。
扣在盘子里,轻轻把碗拿掉,保鲜膜揭掉。
如图所示~(我装的不太平整,哈哈😄)
准备耗油,淀粉,黑胡椒粉,半碗水。把水倒入碗里一起搅拌。
此照片照的不太清楚,就是把刚刚搅拌的料汁倒入锅里,小火熬至稠汁状关火。
熬好的料汁浇在土豆泥上即可。
可以放点小葱花点缀一下。可以开吃啦😄
为什么在用料那没有备注食材多少克呢,因为此菜也是根据家里人口而去准备食材的。土豆大一点的一个也够了,一到二个即可。然后大家根据土豆的多少去调配料汁,调汁时自己可以品尝下,不够咸的话再加量就行啦。