火焰山（土豆泥）

作者： Snowwoman-1

用料

• 土豆
• 肉沫（味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制一下）
• 蚝油
• 红椒
• 黑胡椒粉、盐（拌土豆）
• 水淀粉勾芡
• 葱

火焰山（土豆泥）的做法步骤

步骤 1

肉沫加味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制一下

步骤 2

土豆上锅蒸熟

步骤 3

压成泥，加点盐、黑胡椒粉拌匀

步骤 4

在盘中做个山的造型

步骤 5

热锅冷油，倒入肉沫炒至变色

步骤 6

加入葱白、红椒末翻炒

步骤 7

加点蚝油、味极鲜酱油

步骤 8

加入水淀粉勾芡，撒点葱花

步骤 9

将肉沫淋在土豆上

步骤 10

好吃又有意境的“火焰山”做好了

步骤 11

简单快手

菜谱创建时间：2018-11-04 13:11:05