小暑节气食方–松花蛋红苋汤

作者： 梁姐小厨

夏天的阳气已经帮我们打通了毛孔，我们就重点打通肠道，使血毒能够排出去。

用料

• 红苋菜(嫩的、带根) 1把
• 皮蛋 2只
• 大蒜 2-3瓣
• 油(最好猪油) 适量
• 盐 少许克

小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法步骤

步骤 1

苋菜带根洗净，较长的可以切成2半，蒜切成2半。

步骤 2

锅内放油，把蒜爆香。 把皮蛋炒一下，再放入莧菜快炒两下，加少许盐。

步骤 3

放入高汤或开水，水开后煮2-3min🕰️，关火🔥。

菜谱创建时间：2020-07-14 18:41:51