食材大集合:一根胡萝卜,鸡蛋两个,火腿肠适量
调料生抽,蚝油即可,不用加盐。
鸡蛋打散,胡萝卜擦成丝,小心手哦,火腿肠切丝备用
鸡蛋炒出备用
适量底油加热后,直接倒入胡萝卜丝翻炒十下左右,关小火,防止粘锅,
加入火腿肠翻炒均匀,加入生抽蚝油
加入鸡蛋翻炒,改大火。
注意⚠️重点来了,用打鸡蛋的碗放水(原谅我太懒了,不想再占用干净的碗)加入碗中热水,大火翻炒,水份没有后,这个碗的量我又加了一次,大火翻炒,尝下胡萝卜变软就ok。
当当当……成品来了,健康又美味,屡试不爽,连我平时不爱吃菜的女儿👧都超级喜欢,看吃相就知道了,哈哈哈,抱着碗怕被哥哥抢走。
孩子吃不需要加入过多调料,才能吃到菜的原汁原味。 看孩子爱吃,特别有成就感,作为好妈妈的你赶紧做给自己家的宝宝尝尝吧,期待看到你家宝贝的吃相哦,偷笑🤭