生姜片加料酒和盐浸泡排骨10分钟。 倒掉浸泡水后清洗干净,排骨焯水冲干净备用。
将蒜做成泥,和红蚝油,生抽,水倒入高压电饭煲,压力8分钟,自然放气。
做好的蒜香排骨可以放点西兰花一起煮一煮,很好吃。 也可以放其他喜欢的菜。
一定要高压电饭煲,普通电饭锅不能那么快入味,要提前腌制。