准备好材料
黄油下锅,开小火融化
黄油全部融化后加入棉花糖,小火,棉花糖也全部融化后加奶粉。
搅拌均匀,锅边无奶粉即可。关火,加入芝麻和花生碎,搅拌均匀即可出锅。
放入牛轧糖模具中,压平。(模具可先撒点奶粉,防粘)
放凉后拿出,切成小块,包上糯米纸。
装袋封口。
OK啦!
1.全程小火即可。 2.模具可先撒点奶粉,牛轧糖放入压平后的表面也可放点奶粉,防止粘黏。 3.喜欢软一点的牛轧糖的话,就适量减一些奶粉,喜欢硬一点的就额外加点奶粉。