香煎孜然鸡腿肉。

作者： 肖小仿

用料

• 鸡腿 5只
• 淀粉 两汤匙
• 料酒 三汤匙。
• 酱油 四汤匙。
• 盐 适量
• 胡椒粉 1克
• 淀粉 2汤匙
• 姜 3片
• 葱 适量根

香煎孜然鸡腿肉。的做法步骤

步骤 1

第1步，清水中放入面粉、盐、料酒，姜片，把鸡腿放入浸泡10分钟。

步骤 2

洗净捞出控干水分。

步骤 3

把鸡腿骨、肉分离。

步骤 4

剔除鸡腿肉的白筋。

步骤 5

用刀背把鸡腿肉砍松软。

步骤 6

在鸡腿肉中加入生抽、盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱末、淀粉进行腌制30分钟

步骤 7

电饼铛中放入少许的油，把腌制好的鸡腿肉放入电饼铛中。

步骤 8

剪至两面金黄。

步骤 9

出锅了，鸡腿肉两面放入孜然粉，香喷喷的香煎孜然鸡腿肉，就做成了，超级好吃，有一股烧烤的味道。

香煎孜然鸡腿肉。的小贴士

鸡腿肉一定要腌制，时间越长越入味，剔除骨头的鸡腿肉，一定要用刀背把它砍松软，这样肉容易腌制入味，也好煎熟。

菜谱创建时间：2020-07-14 16:02:55