外酥里嫩披萨皮

作者： 水镜里的小妖

因为爱吃，所以种草 4个8寸量或者8个6寸量 做披萨可比面包快多了，差不多做皮差不多1.5小时。做好皮以后做披萨就很快手了。

用料

• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 136克
• 酵母 10克
• 水 228克
• 糖 30克
• 盐 10克
• 黄油 30克

外酥里嫩披萨皮的做法步骤

步骤 1

搅拌机（或手）揉光滑，不用手套膜，发酵1小时

步骤 2

发酵好后面团平分4份，滚园松弛15分钟。

步骤 3

松弛好面团压扁，擀成4个8寸，用叉子扎洞，扎穿，可以随意扎，如图

步骤 4

扎好洞直接放烤箱190°烤5分钟出炉放凉

步骤 5

放凉的冰皮密封袋装好速冻。建议一个月内吃完哦

步骤 6

想吃披萨就放些材料放烤箱190°烤个15分钟就能吃啦

菜谱创建时间：2020-07-14 13:03:28