一人食·鸡胸肉丝卷饼

作者： 偷得桃花换小鱼干

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 3勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 1勺

一人食·鸡胸肉丝卷饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺着纹理切丝（我刀功不好，成条了:)用温水冲洗几遍，然后用一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两勺淀粉，一勺黑胡椒粉（可有可无）腌制十五分钟

步骤 2

一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺蜂蜜，适量盐，一勺淀粉，适量水搅和搅和

步骤 3

油热下鸡胸肉丝，翻炒至完全变色，倒入调配好的酱汁

步骤 4

翻炒均匀，中小火收汁（可以尝一尝咸淡是否适宜）

步骤 5

出锅

步骤 6

一碗面粉，一个鸡蛋，适量盐和黑胡椒粉，加水搅拌至这个粘稠度

步骤 7

电饼铛预热后摊成薄饼

步骤 8

薄饼容易熟，所以非常快

步骤 9

还可以切点黄瓜丝一起吃，不容易腻

步骤 10

满足

步骤 11

一口满足

菜谱创建时间：2020-07-14 12:06:01