日式奶香南瓜馅吐司

作者： LOLAXU许晴

用料

• 高筋面粉 230克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 8克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 南瓜 55克
• 炼乳 20克
• 冰牛奶 70克
• 鸡蛋 30克
• 黄油 20克
• 南瓜馅：
• 蒸熟的贝贝南瓜 65克
• 玉米淀粉 3克
• 奶粉 3克
• 糖 3克
• 黄油 3克

日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油和盐以外的所有材料全部放入小美30秒速度3混合

步骤 2

揉面4分钟8分状态锯齿状放入盐和黄油继续揉面两分钟

步骤 3

揉至完全状态

步骤 4

揉完拿出面团 滚圆松弛半个小时

步骤 5

松弛的时间可以做 南瓜馅： 蒸熟的贝贝南瓜65g 奶粉3g 白砂糖3g 玉米淀粉3g 黄油3g 放入小美40秒速度2搅拌均匀

步骤 6

将面团擀开至42*16的长方形

步骤 7

抹上南瓜馅

步骤 8

再进行对折

步骤 9

切成8条然后扭一下两头对接

步骤 10

放入模具

步骤 11

发至九分满涂上蛋液 撒点南瓜籽杏仁片都OK

步骤 12

提前预热烤箱 放入烤箱上火165下火175烘烤半个小时

步骤 13

成品

步骤 14

无比松软

步骤 15

可切片冷冻保存吃的时候150度复烤5分钟

菜谱创建时间：2020-07-14 11:27:41