黑米和大米以1:1混合洗净后加入比平时煮粥多2碗水,放入电饭煲开导煮粥按钮;
银耳泡发后去根撕成朵洗净备用;
粥煮到1小时候加入银耳和少量冰糖(略有甜味即可)继续煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可。