豆豉蒸排骨

作者： carrie暖暖

用料

• 材料：
• 猪肋排
• 豆豉
• 葱姜蒜
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 料酒
• 淀粉
• 白糖
• 盐
• 胡椒粉

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨买来放在清水中浸泡半小时泡出血水，豆豉用刀拍扁，葱姜蒜切末

步骤 2

泡好的排骨沥干，放入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉，淀粉和一点点葱姜蒜末腌制1小时

步骤 3

起锅爆香葱姜蒜和豆豉浇在腌好的排骨上

步骤 4

排骨盖上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸20分钟左右

菜谱创建时间：2012-08-27 17:26:10